Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

1. Supervisor(a) de Restaurante

Objetivo del puesto:
Supervisar la operación diaria del restaurante y zona de piscina, asegurando estándares de calidad, tiempos de servicio, atención al cliente y uso eficiente de recursos.

Funciones principales:
Supervisar el servicio en restaurante, piscina y áreas asignadas.
Coordinar turnos y personal operativo.
Controlar tiempos de servicio, inventarios e insumos.
Validar registros en sistema POS.
Atender y dar seguimiento a quejas de clientes.
Coordinar con cocina, bodega y mantenimiento.
Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.

2. Supervisor(a) de Banquetes

Objetivo del puesto:
Coordinar y supervisar eventos sociales y corporativos antes, durante y después de su ejecución, garantizando calidad, logística eficiente y satisfacción del cliente.

Funciones principales:
Planificar y coordinar eventos y servicios de banquetes.
Supervisar montajes, desmontajes y ejecución de eventos.
Coordinar con cocina, restaurante, mantenimiento y proveedores.
Gestionar personal eventual y operativo.
Controlar insumos, mantelería, mobiliario y equipos.
Supervisar presentación, calidad y despacho de alimentos.
Elaborar reportes post evento y control de consumos.

Perfil general requerido (ambas plazas)
Experiencia previa en supervisión de restaurante, banquetes o eventos.
Liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
Capacidad de organización, toma de decisiones y trabajo bajo presión.
Disponibilidad de horarios (fines de semana y eventos).

Experiencia Requerida

Educación Secundaria