Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto
Planificar, coordinar y supervisar la ejecución de eventos, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad del servicio y la rentabilidad del negocio; asimismo, mantener una comunicación constante con clientes y equipos internos para garantizar la excelencia en cada evento realizado.

Funciones del puesto:
• Diseñar y desarrollar propuestas personalizadas para cada evento, incluyendo costos, montajes, herramientas, equipos, insumos, presupuestos y tiempos.
• Brindar seguimiento y apoyo de créditos, cobros y facturación de clientes para cumplimiento de tiempos externos e internos.
• Incrementar la cartera de clientes corporativos y sociales.
• Buscar y asegurar el mantenimiento de cartera de clientes corporativos y sociales para aumento de ventas.
• Coordinar y supervisar todos los aspectos logísticos de los eventos, como la reservación de espacios, la contratación de proveedores y el manejo del presupuesto.
• Actuar como el principal punto de contacto para los clientes durante todo el proceso de planificación y ejecución del evento.
• Coordinar y colaborar con el personal interno del restaurante, incluyendo el equipo de cocina, el personal de servicio y otros departamentos relevantes, para garantizar una ejecución fluida del evento.
. Contratar a personal externo en caso se necesite para algún evento y coordinar el pago para este a través de la administración de la caja chica, incluyendo otros requerimientos.
• Coordinar al personal del evento, asegurándose de que estén bien informados sobre sus roles y responsabilidades.
• Trabajar con los clientes para establecer un presupuesto para el evento y garantizar que todas las decisiones de planificación se ajusten a él.
• Supervisar los costos relacionados con cada evento y mantener registros precisos de todos los gastos.
• Gestionar pago a proveedores según cotización enviada previamente. Seguimiento hasta que se realice el pago.
• Negociar con proveedores y buscar opciones rentables para maximizar el valor dentro del presupuesto establecido.
• Resolver cualquier problema o contratiempo que pueda surgir de manera rápida y eficiente.
• Coordinar al personal del evento, asegurándose de que estén bien informados sobre sus roles y responsabilidades.
• Realizar una evaluación exhaustiva después de cada evento, recopilando comentarios de los clientes y analizando el desempeño general del evento, es decir una relación a largo plazo con los clientes, brindando un seguimiento post-evento y promoviendo eventos futuros.