Misión

Hacer del trabajo un capricho y de la tradición una pasión.

El esfuerzo y la dedicación son clave para el éxito y nuestras costumbres son parte intrínseca de nuestra identidad.

Nuestra adaptabilidad al cambio y nuestro compromiso con la historia nos hacen pensar de manera diferente y emprender nuevas aventuras sin miedo.

Visión

Mantener vivo la sazón de nuestra historia.

Queremos mantener vivo el folclor salvadoreño a través de la comida y que la tradición nunca pase de moda. Las modas son algo efímero y muchas veces las adoptamos de otras culturas. La tradición está arraigada a nuestros valores y se vuelve parte de nuestra identidad. Eso es lo que queremos lograr con nuestra comida, que siga siendo parte de lo que nos hace salvadoreños.

Valores

• Innovación: Significa creatividad. Es pensar y hacer diferente.
• Tradición: Trascendencia y cultura en un mundo donde todo parece cada vez más efímero.
• Solidaridad: La marca vive por y para su gente, son lo más importante.
• Compromiso: Responsabilidad y entrega de la mano de la posición.