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Descripción de la Oferta

¿Querés ser parte de esta leyenda?
¡En Cadejo Brewing Company tenemos una nueva oportunidad de plaza como parte de nuestros proyectos en crecimiento! Si te apasiona la mixología, el servicio premium y querés formar parte de un equipo que celebra lo artesanal y la excelencia, esta oportunidad es para vos.

Funciones Principales:
-Dominio en la preparación de cocteles clásicos como Old Fashioned, Negroni, Manhattan, entre otros, con enfoque en técnica y balance.
-Capacidad creativa para desarrollar cocteles de autor, temáticos e innovadores que reflejen identidad y experiencia sensorial.
-Manejo avanzado de técnicas de mixología moderna como ahumados, espumas, clarificaciones, infusiones y otros métodos contemporáneos.
-Conocimiento profundo y criterio de selección en destilados premium: whiskys, gins, mezcales, vermuts, entre otros.
-Cuidado minucioso del equipo de trabajo: cristalería especializada, utensilios de alta gama y herramientas de precisión.
-Agilidad y exactitud en la preparación de bebidas, manteniendo calidad y presentación incluso en momentos de alta demanda.
-Gestión eficiente de inventarios del bar y conocimiento básico en costeo y rentabilidad de cocteles.

Requisitos:
-Mínimo 3 años de experiencia en barras especializadas en coctelería o restaurantes premium.
-Conocimientos comprobables en mixología clásica, contemporánea y técnicas avanzadas.
-Formación académica, cursos o certificaciones en coctelería, mixología o destilados
-Dominio en el uso y manejo de destilados premium: whiskys, gins, mezcales, vermuts, entre otros.
-Habilidades en costeo de bebidas, control de inventario y estándares de rentabilidad.
-Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación.
-Buena presencia, enfoque al detalle y alto nivel de responsabilidad.
-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, noches, fines de semana y feriados.
-Pasión por la cerveza artesanal y disposición para conocer a fondo el portafolio de Cadejo.

¿Qué ofrecemos?
-Salario competitivo según experiencia.
-Beneficios de ley y beneficios internos como empleado Cadejo.
-Ambiente dinámico, creativo y con oportunidades de desarrollo profesional.
-Ser parte de una marca reconocida en la industria cervecera y gastronómica.

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