Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto: Supervisar y dirigir las actividades de producción, administrando y verificando el personal y maquinaria necesaria, coordinando y manteniendo los tiempos productivos y procesos a seguir para cumplir la demanda y planes establecidos.

Funciones:
1. Verificar y controlar el comienzo de la producción en la hora establecida
2. Verificar y confirmar los programas de producción
3. Realizar informe semanal de la producción
4. Dar seguimiento a parámetros de calidad.
5. Dar cumplimiento a los requisitos establecidos por los Sistemas Gestión de Calidad e Inocuidad
6. Apoyar en la parte administrativa en temas relacionados con el personal (Acción de Personal, Planes de Entrenamiento, Horas extra)
7. Redactar los POES en conjunto con el área de aseguramiento de la calidad los instructivos, formularios, listas de verificación o cualquier otro documento relacionado con la inocuidad de los procesos que les corresponden
8. Participar activamente en la planificación, implementación, verificación y validación del plan de fraude alimentario y food defense.
9. Responsable de la documentación para auditorias de HAACP

Requisitos:
Graduado Agroindustrial o Alimentos
Manejo avanzado de Excel
Idioma ingles - Deseable