Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Responsabilidades principales:
• Planificación y preparación diaria de menús, con libertad creativa pero respetando límites calóricos diarios (orientados a una alimentación balanceada).
• Elaboración de platos que combinen cocina casera con toques gourmet, ajustados a los gustos de la familia.
• Realización de compras de ingredientes frescos, priorizando productos de calidad.
• Limpieza de utensilios utilizados durante la jornada y orden del área de cocina.
• Propuesta de equipamiento adicional en caso de ser necesario (a consideración del empleador).
• Comunicación continua con la familia sobre menús, preferencias alimenticias, restricciones o ajustes.

Requisitos del puesto:
• Experiencia comprobada en cocina familiar o profesional.
• Dominio de técnicas de cocina internacional.
• Conocimiento básico de nutrición y control calórico.
• Habilidad para resolver problemas de forma proactiva.
• Motocicleta o carro propio.
• Puntualidad, organización y limpieza.

Condiciones adicionales:
• Evaluaciones mensuales de cumplimiento, sabor, higiene.
• Empleo de medio tiempo de 9 am a 3 pm.
• El trabajo se realizará en cocina residencial con posibilidad de incorporar nuevos equipos según necesidad.
• Los ingredientes serán adquiridos directamente por la chef, con anticipo de fondos.