Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

FUNCIONES:
Certificar que cada miembro reciba entrenamiento adecuado que lo faculte para poder manejar de manera segura y responsable las cocinas, procesos y recetas de los productos de tiendas, cumpliendo estándares de buenas practicas de manufactura acorde a licencia para operar.
Certificar que cada miembro de las tiendas recibe el entrenamiento adecuado que lo faculte para poder manejar de manera segura y responsable las cocinas, procesos y recetas de los productos.
Asegurar entrenamiento adecuado por cada tienda con conocimientos teóricos y prácticos para tiendas nuevas y tiendas base.
Asegurar las recetas y procesos correctos de los productos In&Out de los periodos promocionales.
Apoyar en los entrenamientos requeridos por el plan de acción en las auditorias de franquicia.
Generar reportes permanentes sobre los entrenamientos realizados y brinda recomendaciones y mejoras practicas a seguir.
Monitorea el cumplimiento de los objetivos operacionales y metas de desempeño en cuanto a ciclos de capacitación, clínicas de servicio, y desarrollo de competencias.

REQUISITOS:
Bachiller o Técnico en área como cocinero, chef o barista.
Experiencia de 2 a 3 años como entrenador, o coach de equipos relacionados a alimentos preparados en cocina.
Experiencia en manejo de cocinas, recetas y alimentos preparados para clientes.
experiencia entrenando equipos relacionados a alimentos preparados en cocinas.
Conocimiento en reducción de tiempos de comandas.
Tener vehículo o motocicleta.
Manejo de Office.
Manejo de sistema POS.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria