Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Sólida empresa que opera en San Miguel busca profesional para plaza de ADMINISTRADOR(A).

Requisitos:
• Experiencia demostrable como gerente de restaurante, franquicias o similares.
• Experiencia demostrable en atención al cliente.
• Sólidas habilidades de Liderazgo, motivación e interpersonales.
• Grado en administración de empresas o Restaurantera.

HABILIDADES:
• Liderazgo.
• Trabajo en equipo.
• Ético(a).
• Responsable.

FUNCIONES GENERALES:
• Conocer, crear y actualizar estrategías definidas y los objetivos trazados de la empresa y marcas asociadas a ésta.
• Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante, Juegos y entretenimiento,
• Fijar políticas y estrategías comerciales a corto y a mediano plazo.
• Trabajo en coordinación con la Dirección/Gerencia General para concretar Alianzas Estratégicas con Empresas del mercado.
• Generar un calendario anual para el uso del Centro de Eventos y convenciones.
• Generar base de contacto con todas las marcas posibles para actividades en el Centro de Eventos y convenciones y armar paquetes para fiestas infantiles.
• Trabajar en coordinación con los gerentes del Centro Comercial para estar alineados y dar un correcto servicio para cada evento.
• Formalizar los acuerdos (tener los contratos firmados) y realizar el seguimiento hasta concretar eventos.
• Realizar el seguimiento comercial de cada negociación realizada.
• Dar soportes de patrocinios varios para las diversas acciones y promociones del Centro Comercial.
• Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
• Estimar las necesidades futuras de los artículos, utensilios de cocina y limpieza
• Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
• Realizar un constante monitoreo con clientes del Centro Comercial para ver posibilidades de interés de arrendar el Centro de Convenciones a los mismos.
• Asistir en representación del Centro Comercial a los eventos de lanzamientos realizados en el mercado, así como también a la inauguración de los locales del Centro Comercial.
• Relevar permanentemente las novedades del Mercado, tanto en San Salvador como en San Miguel para ver si amerita llevarla al mall.
• Atención a clientes o a sus gerentes para generar acciones estratégicas en forma conjunta con el departamento de Mercadeo.
• Gestionar la buena imagen de las marcas bajo su responsabilidad.
• Enviar un Informe trimestral de toda la gestión del mes y status de los diferentes pendientes a la gerencia general/dirección; sería un resumen de acuerdos negociados durante el mes, los contactos realizados, los interesados atendidos, etc. Presentar antes del 5 de cada mes a la Gerencia General/Dirección.

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Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria