Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

SUPERVISOR DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Objetivo:
Garantizar la operación del conjunto liderando un equipo de trabajo enfocado en la satisfacción del cliente y el logro de las metas de la compañía.

Requisitos:
Técnico en Administración de empresas o restaurantes o Estudios universitarios a nivel de 4° año en administración de empresa, hostelería y turismo, negocios o afín.
Manejo de Paquete Office (Excel, Word, Power Point).
Experiencia mínima de 4 años en control de inventarios, materia prima, pedidos.
Buenas prácticas en manejo y manipulación de alimentos
Capacidad y experiencia liderando equipos.
Experiencia en atención al cliente
Atención al detalle
Disponibilidad para laborar fines de semana, días festivos y horario rotativo.
Deseable Vivir en los alrededores del Centro Comercial Multiplaza o Galerías Escalón.

Funciones principales:

Apertura del área de alimentos y bebidas, asegurando los insumos para la operación de las unidades de negocio, así mismo habilitar e inhabilitar puntos de venta, conforme a procedimiento establecido.
Revisar diariamente la limpieza del área; así como la manipulación correcta de los alimentos.
Ejecutar planes de acción para el alcance de indicadores del negocio, mantener niveles de servicio adecuados de acuerdo con los estándares.
Manejar y llevar el control diario de inventarios de sub-almacén en el área de dulcería y alimentos.
Cumplir con la documentación administrativa (Bitácoras).
Supervisar el cumplimiento de los procesos de limpieza del conjunto.
Entre otros.

¡Esperamos que puedas formar parte de nuestro equipo de trabajo!

Educación Superior