Descripción de la Oferta

Responsable de administrar eficientemente el sistema de aseguramiento de la calidad garantizando la eficiencia e inocuidad en todos los procesos propios de la producción, apoyando también en toda la gestión de cumplimiento de Higiene y Seguridad Ocupacional que requiere el manejo de una planta de alimentos.

Funciones Generales:
• Gestionar e implementar sistema de calidad e inocuidad que garantice la integridad y conformidad en la cadena de valor.
• Desarrollo e implementación de procesos de verificación y cumplimiento de BPM en Planta de Producción.
• Monitoreo y muestreo de producto en proceso y producto terminado; para verificación de estándares en cuanto a color, tamaño, sabor, peso y presentación del producto.
• Seguimientos en Proceso de Resolución de Quejas Internas y Externas de Productos.
• Elaboración y ejecución de planes de mejora para resolución de quejas.
• Cumplimiento de Plan de Gestión de Seguridad Ocupacional en Planta de Producción.
• Atención directa y resolución de auditorías de los diferentes ministerios que auditan la planta de producción.
• Elaboración y seguimientos de Programa de Capacitación al personal de Planta de Producción en cuanto a temas de aseguramiento de calidad y seguridad ocupacional.
• Elaboración de plan semanal de actividades de mantenimiento de planta de producción.
• Programación y seguimiento del Control de Plagas en Planta de Producción.
• Manejo de Personal de Limpieza y Mantenimiento de Planta de Producción.
• Verificación de Limpiezas en planta de producción mediante auditorias y planes contantes de mejora que garanticen la inocuidad de la planta de producción.

Profesión:
Ingeniero en alimentos
Ingeniero químico ( experiencia en plantas de alimentos. )
Ingeniero industrial ( experiencia en plantas de alimentos. ) o carreras a fines.


Ubicación : Planta de producción Santa Ana.
Horario de trabajo inicia a las 4:00 a.m.