Descripción de la Oferta

Empresa dedicada al rubro de alimentos y servicios desea contratar la siguiente plaza

Chef Cocinero Profesional

Objetivo
Supervisar, vigilar, controlar y coordinar al personal en todas las actividades de producción de alimentos y servicios.

Requisitos
Graduado de Técnico Cocinero Profesional o Gerencia de Alimentos.
Género masculino
Edad de 30 a 50 años
Experiencia de 5 años en puestos similares en empresas de alimentos (hoteles, restaurantes)
Experiencia de 4 años administrando y coordinando equipos de trabajos mayor a 30 personas
Disponibilidad de trabajo en horarios rotativos, días feriados y para residir fuera del país

Conocimientos técnicos
Costeo de productos
Conocimiento de HACCP, BPM, Lean Manufacturing, estándares de inocuidad y calidad
Conocimiento en creación de menús diarios y de eventos.

Beneficios
Transporte
Alimentación
Segura de vida