Descripción de la Oferta

Ejecutar frecuencias de monitoreo y verificación a lo largo de la cadena productiva, por medio de procedimientos establecidos y guías para garantizar la calidad y la inocuidad del producto final, reduciendo la cantidad de errores posibles en el proceso.

Funciones
Dar seguimiento al sistema de control de calidad establecido(HACCP) y cumplimiento de BPM
Apoyar en la realización de fichas técnicas
Ejecutar frecuencias de monitoreo y verificación a lo largo de la cadena productiva

Requisitos
-Estudiante de Ingeniería en Alimentos o técnico en Lácteos y Cárnicos.
-Que resida en zona aledañas de Cojutepeque .

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