Área de la Empresa | Hoteleria Turismo Restaurantes |
Cargo Solicitado | Jefe de Restaurante |
Puestos Vacantes | 1 |
Tipo de Contratación | Tiempo completo |
Nivel de Experiencia | De tres a cinco años |
Género | Indiferente |
Edad | 22 / 40 |
Salario máximo (USD) | |
Salario minimo (USD) | |
Vehículo | Indiferente |
País | El Salvador |
Departamento | La Libertad |
El Jefe de Piso requerido debe ser el responsable de coordinar y supervisar las actividades que aseguran el buen funcionamiento y productividad del restaurante, cerciorándose de proporcionar excelencia y calidad en el servicio, acorde a los estándares establecidos y objetivos estratégicos.
Actividades del puesto
• Mantener un ambiente cálido y acogedor, garantizando el mejor servicio.
• Crear canales de comunicación con el cliente/huésped:
Escuchar las opiniones de los clientes y asegurar su satisfacción en cuanto a la comida y el servicio.
Ocuparse de las quejas o reclamos de los clientes para poder ofrecer un servicio superior.
Anticipar y encargarse de las necesidades de los clientes.
Cerciorarse de que la información suministrada al cliente esté al día y sea precisa.
• Ser el punto de contacto entre la cocina y los Meseros de manera que se mantenga una visión global del restaurante.
• Supervisar las actividades que se llevan a cabo en el restaurante:
Supervisar y participar en la recepción de clientes.
Supervisar la fluidez y continuidad en el servicio.
Inspeccionar las áreas de servicio.
Verificar diariamente el buen funcionamiento de maquinaria y equipos.
Hacer las requisiciones de compra de insumos para el área y realizar inventarios.
Asegurar la mejor calidad de servicio, limpieza y rentabilidad posibles.
Implementar nuevos menús y promociones.
Controlar costos y gastos.
Jefe de Alimentos y Bebidas (Opcional) |
Jefe de Restaurante (Opcional) |
Adm. de Empresas | Ing. Comercial (Opcional) |
Universidad Completa | Graduado |
Gastronomía | Cocina (Opcional) |
Universidad Completa | Graduado |
Completa (Opcional) |
Inglés Requerido |
Avanzado |
Por favor, ingresa tu correo electrónico
Por favor, ingresa un correo electrónico válido