Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:
Planificar, preparar y presentar platillos y postres de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica sobresaliente mediante la correcta ejecución de recetas, control de calidad e innovación culinaria.

Funciones principales:
• Preparar y presentar platos fuertes, entradas, postres y especialidades del menú.
• Elaborar postres y productos de repostería según los estándares establecidos.
• Diseñar y proponer nuevas recetas y opciones de menú.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
• Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo y equipos de cocina.

Requisitos:
• Género: indiferente
• Técnico o estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años
• Conocimientos de técnicas de cocina nacional e internacional.
• Conocimientos de repostería y decoración de postres.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Ofrecemos:
• Rango salarial: $800 a $1000 según experiencia
• Alimentación
• Prestaciones de ley
• Horarios rotativos