Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Puesto: Químico Analista de Microbiología
Área: Control de Calidad
Modalidad: Tiempo completo (Jornada laboral de lunes a viernes)
Horario: 7:30 am a 5:00 pm (Contar con la disponibilidad de apoyar en jornadas largas o sábados cuando sea requerido)
Ubicación: Antiguo Cuscatlán, La Libertad

Objetivo principal: Garantizar la calidad e inocuidad de los productos mediante la ejecución de análisis microbiológicos, monitoreos ambientales, análisis de agua y cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio, asegurando resultados confiables para la liberación de productos y materiales.

Responsabilidades

Ejecutar pruebas microbiológicas de materias primas, materiales de empaque y producto en proceso y producto terminado.
Registrar datos crudos, cálculos y resultados analíticos conforme a documentación vigente
Elaborar reportes microbiológicos para liberación de productos y materiales
Realizar monitoreos ambientales de áreas, equipos y sistemas críticos
Ejecutar monitoreos de higiene del personal
Realizar muestreo y análisis de superficies
Monitorear condiciones ambientales del laboratorio
Ejecutar muestreos y análisis de agua potable y purificada
Evaluar tendencias de resultados del sistema de agua
Realizar muestreos post-sanitización
Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio
Cumplir con el programa semanal de análisis microbiológico
Ejecutar procedimientos y metodologías del área de microbiología
Participar en validación de métodos microbiológicos
Ejecutar validaciones de limpieza y reportar resultados
Investigar desviaciones, resultados fuera de especificación (OOS) y causas raíz.
Dar seguimiento a análisis realizados por terceros
Preparar reactivos o medios de cultivo
Realizar puesta a cero y verificación de equipos
Registrar uso de equipos en bitácoras
Gestionar insumos y apoyar en cotizaciones de materiales de microbiología
Manejar adecuadamente los desechos del laboratorio según normativa


Requisitos

Graduado/a en: Química y Farmacia

Microbiología
Carreras afines



Experiencia mínima de 1-2 años en laboratorio microbiológico

Manejo de Microsoft Office.

Educación Superior