Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:
Brindar apoyo directo a la Gerencia General en la coordinación, supervisión y ejecución de actividades administrativas y operativas, asegurando el buen funcionamiento del negocio gastronómico y el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y rentabilidad.

Funciones principales:
Asistir a Gerencia General en la planificación y organización de operaciones diarias.
Dar seguimiento a indicadores clave del negocio (ventas, costos, inventarios, productividad).
Coordinar agendas, reuniones y reportes gerenciales.
Supervisar el cumplimiento de procesos en cocina, servicio y atención al cliente.
Apoyar en la gestión de personal (horarios, asistencia, desempeño).
Controlar inventarios, pedidos a proveedores y manejo de insumos.
Elaborar reportes administrativos y operativos.
Dar seguimiento a quejas o sugerencias de clientes.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria.

Requisitos:
Estudios en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 a 2 años
Manejo de herramientas de oficina (Excel, Word, sistemas de punto de venta).
Conocimiento básico en control de inventarios y costos.
Disponibilidad de horarios.
Habilidades y competencias:
Organización y atención al detalle.
Liderazgo y manejo de personal.
Proactividad y resolución de problemas.
Excelente comunicación.
Trabajo bajo presión.
Orientación a resultados y servicio al cliente.

Ofrecemos:
Oportunidad de crecimiento profesional.
Ambiente dinámico de trabajo.
Capacitación constante.
Salario competitivo según experiencia.
Prestaciones de Ley.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria