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Confidencial

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ADMINISTRADOR

  •  Expira 25/04/2026
  •  La Libertad, El Salvador
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Detalle de la Oferta

Área de la Empresa Servicios
Cargo Solicitado Administrador
Puestos Vacantes 1
Tipo de Contratación Tiempo completo
Nivel de Experiencia De tres a cinco años
Edad 30 / 55
Salario máximo (USD) 2000
Salario minimo (USD) 1500
Vehículo Requerido
País El Salvador
Departamento La Libertad

Descripción de la Oferta

ADMINISTRADOR GENERAL
Con fuerte experiencia en el giro turístico como administrador o gerente de restaurantes, clubes, hoteles o similares, acostumbrado a laborar en horarios rotativos.

Funciones primordiales:
Gestión del personal, la seguridad interna y externa y los recursos materiales, financieros, tecnológicos y de infraestructura del club, con base en las políticas, procedimientos y controles establecidos por la gerencia, para lograr los objetivos de ventas y servicio del club.
Hacer requerimiento para el proceso de compras (cotización y selección) de utilería, utensilios, u otras necesidades para mantener la calidad y tipo servicio.
Administrar el presupuesto de ventas y gastos asignados, para lograr su cumplimiento, considerando: ingresos por venta, gastos generales y de caja chica, ejecutar el plan para mejorar las ventas, reducir los costos y realizar los comparativos semanales.
Administrar los inventarios de todas las áreas del club para garantizar su disponibilidad.
Monitorear el cumplimiento del plan de mantenimiento anual, preventivo y correctivo de la dependencia, para garantizar su buen estado en todas las instalaciones, conforme al plan de la gerencia de Operaciones.
Administrar al personal del club.
Supervisar la logística y ejecución de eventos realizados en el club, sea internos o de Miembros, para que se realicen conforme lo especificado.
Hacer la apertura y cierre de caja, entregar y recibir los fondos de efectivo, en conjunto con los cajeros, para controlar el efectivo.

Realizar un informe semanal y mensual de asistencia, ventas, eventos y actividades relevantes, con el apoyo del área comercial y mercadeo.
Supervisar en coordinación con el área de mantenimiento que las áreas de restaurantes, gimnasio, piscinas, limpieza, jardinería, seguridad y deportivas que se encuentren en perfecto estado.
REQUISITOS:
Graduado: en Ingeniería Industrial, Lic. Admón. Empresas, o similares, deseable con estudios en alimentos y bebidas.
Experiencia: amplia experiencia de 5 años o más liderando equipos multidisciplinarios de trabajo
Edad: 30 años en adelante
Género: indiferente
OFRECEMOS:
Salario competitivo de acuerdo con la experiencia
Prestaciones por encima de la ley
Oportunidades de desarrollo y crecimiento personal y profesional

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