Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

OBJETIVO DEL PUESTO:
Apoyar al Chef pastelero en la gestión/supervisión del departamento, así como en la innovación y creación de nuevos postres y menús.

FUNCIONES PRINCIPALES

Supervisión, administración y supervisión del personal de pastelería.
Supervisión de calidad, control de costos así como control de pedidos.
Producción de postres, planificación de recetas.
Participación en eventos especiales y domingos.
Mantener control de limpieza y orden en las áreas de pastelería.

REQUISITOS:
-Graduado en gastronomía y administración de restaurantes.
-Al menos 3 años de experiencia en áreas de pastelería
-Experiencia supervisando personal
-Amplios conocimientos en pastelería y panadería)
-Flexibilidad para turnos rotativos

OFRECEMOS:
-Salario competitivo
-Prestaciones adicionales a la ley
-Oportunidades de formación y crecimiento

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria