Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

OBJETIVO DEL PUESTO:
Preparar alimentos requeridos, de acuerdo a los estándares de producción en Banquetes y Restaurante, atendiendo los estándares de calidad definidos por el hotel

FUNCIONES:
-Preparar la mise and place del área de restaurante para desayunos, requerida de acuerdo a la ocupación para atender los diferentes centros de consumo
-Preparar la mise and place para almuerzo y cena y verificar que todo esté en orden y limpio de acuerdo a los estándares definidos.
-Apoyar la preparación de alimentos para los diferentes eventos que se realizan en el hotel
-Realizar pedidos a la carta de Room Service y de Restaurante
-Revisar la calidad de materia prima disponible para la preparación de los alimentos, en cuanto a peso, porciones, fechas de vencimiento, etc.

REQUISITOS:
-Técnico en Preparación de Alimentos o similares
-Mínimo 6 meses de experiencia
-Posibilidad de trabajar con turnos rotativos (nocturnos, fin de semana y feriado)

OFRECEMOS:
-Salario competitivo
-Prestaciones adicionales a la ley
-Oportunidades de formación y crecimiento

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria