Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía, con liderazgo y experiencia en manejo de equipos, para formar parte de nuestro restaurante en la zona del Puerto de La Libertad.

Funciones principales:
Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
Elaboración y control de menús, recetas y presentación de platillos.
Supervisar al personal de cocina y asegurar un buen ambiente laboral.
Control de inventarios, insumos y costos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar tiempos de producción en horarios de alta demanda.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar.
Formación en gastronomía (deseable).
Conocimiento en cocina nacional e internacional, especialmente mariscos.
Liderazgo, organización y toma de decisiones.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad de horarios
Residir en zonas cercanas al Puerto de La Libertad o con facilidad de transporte.

Ofrecemos:
Salario competitivo según experiencia.
Estabilidad laboral.
Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidad de crecimiento.
Prestaciones adicionales a la ley

Ubicación: Puerto de La Libertad