Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo: Responsables del diseño e implementación de los procesos de fabricación en la planta de alimentos.

Funciones:
Encargado del mantenimineto, evaluación de resultados del Sistema de Gestión de Inocuidad.

Planificación y realización de auditorias internas en base al Sistema de Gestón de Inocuidad.

Comunicación directa con la empresa certificadora.
Manejo de programas prerrequisitos del departamento.
Medición de hallazgos, inconformidades en temas de control de Calidad.
Manejo de presupuesto anual.
Coordinación y liderazgo del equipo de inocuidad.
Encargado de comunicación en temas de FDA
Coordinar actividades y funciones de auxiliar de calidad
Apoyo a otros departamentos en temas de calidad e inocuidad
Entrega de resultados sobre el funcionamiento del sistema.
Responsable de formación de todo el equipo en temas de inocuidad.
Auditoria y seguimiento de auditorias y acciones correctivas.
Cumplimiento de objetivos anuales, reportes mensuales y cumplimientos de KPI's del SGIA.

Requisitos:

Graduado en Ingeniería en alimentos o carreras afines
3 años en puestos similares
Conocimiento de Regulaciones Locales he internacionales (EUU)
Curso de Individuo Calificado en Controles preventivo para FSMA
Curso de HACCP
Conocimiento en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria
Conocimiento en Normas ISO y FSSC 22000
Auditor en FSSC 22000

Educación Superior

Educación Secundaria