Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo.
Asegurar el funcionamiento integral de la sucursal, mediante la supervisión y coordinación de las actividades operativas, la adecuada atención al cliente, el uso eficiente de los recursos, y el mantenimiento de condiciones de orden, limpieza e higiene, contribuyendo a la continuidad y buen desempeño del negocio.

Responsabilidades.
+Coordinar y supervisar la operación diaria de la sucursal y al personal a cargo.
+Organizar, asignar y dar seguimiento a los horarios de trabajo y horas extras.
+Apoyar al personal en las distintas áreas operativas de la sucursal.
+Controlar inventarios de productos e insumos, incluyendo requisiciones, fechas de vencimiento, calidad y mermas.
+Supervisar la correcta exhibición, manejo y porcionado de productos.
+Realizar arqueos de caja, manejo de efectivo, remesas y control de caja chica.
+Controlar y reportar ventas diarias y reportes operativos solicitados por administración.
+Supervisar la apertura y cierre de la sucursal.
+Verificar el orden, limpieza, higiene y cumplimiento de normas de manipulación de alimentos.
+Validar el uso de uniformes y la adecuada presentación del personal.
+Atender y resolver quejas de clientes y conflictos internos.
+Capacitar al personal de nuevo ingreso en procesos operativos básicos.
+Dar seguimiento y reportar incidencias operativas, fallas de equipo o infraestructura.
+Apoyar la implementación de promociones y cambios operativos.
+Mantener comunicación constante con administración central y velar por el cumplimiento de normas de seguridad y prevención de riesgos.