Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Buscamos un candidato que asista en la preparación de alimentos bajo la supervisión del Cocinero A, cumpliendo con las directrices y estándares de calidad del hotel.

Responsabilidades Principales

• Preparar ingredientes básicos para los platillos (lavar, cortar, marinar, etc.).
• Cocinar platos sencillos o guarniciones según indicaciones.
• Mantener limpia y organizada su área de trabajo.
• Asistir al Cocinero A en la elaboración de platillos más complejos
• Controlar las temperaturas de almacenamiento y cocción de los alimentos.
• Apoyar en el control de inventario y rotación de productos.
• Cumplir con las normativas de seguridad e higiene.

Requisitos

• Educación: Formación básica en cocina.
• Experiencia: 1-2 años de experiencia en cocina.
• Carnet de manipulador vigente.
• Buen manejo del tiempo y organización.
• Conocimiento básico de técnicas de cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión y servir banquetes
• Cumplimiento de las normas de higiene.

Experiencia Requerida

Educación Superior