Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Funciones claves:
- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para la planificación de sus tareas, respetando la normativa vigente en el país, de acuerdo a las buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Lavar, cortar y/o medir los ingredientes a utilizar en los diferentes platillos del menú.
- Mantener la cocina limpia y ordenada, limpiando todas las areas propias de su área


Perfil del puesto:
- Nivel académico: Bachiller técnico en turismo o en gastronomía, con estudios en el área de gastronomía a nivel superior
- Experiencia: Experiencia comprobable mínima de 6 meses como auxiliar de cocina, cocinero
- Competencias técnicas: Conocimiento y dominio de las buenas prácticas de manufactura vigentes en el país.
- Factores de éxito (personales, organizacionales de resultados): Enfocado en resultados Orientado a detalles Organizado y Responsable
-Disponibilidad para laborar en en jornadas rotativas

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria