Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

¡Únete a la experiencia Kalea!
Restaurante de cocina hawaiana con fusión asiática, especializado en poke bowls y una atención única, está en búsqueda de nuevos talentos para sus equipos en San Salvador y Santa Tecla. Si te apasiona la gastronomía, el buen servicio y trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.
Vacante: Encargado de Sucursal
Ubicaciones: San Salvador / Santa Tecla / Zaragoza
Tipo de contrato: Tiempo completo
Horario rotativo: 11:00 a.m. – 9:00 p.m.
Descanso: 4:00 p.m. – 6:00 p.m.
Descanso: 2 días libres a la semana
Salario base: $450 + propinas (aprox. $150–$200 adicionales/mes)
Período de prueba: 1 mes

Responsabilidades
• Liderar y supervisar la operación diaria de todas las áreas en la sucursal
• Garantizar una experiencia de servicio excepcional y alineada a la cultura Kalea
• Supervisar, capacitar y motivar al equipo
• Control de limpieza en todas las áreas
• Toma y control de inventarios
• Gestiónar y realizar compras
• Manejo de proveedores y resolución de incidencias.
• Supervisión de estándares de calidad, higiene y presentación
• Encargado principal de turno en mesa fria y montaje de platos.
• Manejo administrativo: caja, reportes diarios, procesar compras y control de costos
• Control de mantenimiento preventivo y correctivo de equipo y mobiliario
• Cumplimiento de metas de venta y eficiencia operativa
Requisitos
• Experiencia comprobable como Jefe de Sucursal o Encargado en restaurantes o cafeterías (mínimo 2 años)
• Conocimiento en control de costos, inventarios y servicio al cliente
• Formación en Administración, Gastronomía o carrera afín (deseable)
• Actitud de liderazgo, proactividad y enfoque en resultados
• Habilidad para trabajar bajo presión y en ambiente dinámico
• Disponibilidad de horarios rotativos

Competencias clave
• Liderazgo y gestión de equipos
• Comunicación efectiva
• Atención al cliente
• Organización y toma de decisiones
• Actitud proactiva y orientada a resultados
Ofrecemos
• Salario competitivo
• Bonificaciones según desempeño
• Prestaciones de ley
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento profesional

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria