Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Buscamos un/a Jefe de Compras altamente organizado/a y proactivo/a, con experiencia comprobada en adquisiciones tanto operativas como para proyectos de construcción. Esta persona será responsable de gestionar y optimizar todo el proceso de compras para un hotel de montaña en expansión y dos restaurantes de montaña. Aunque el cargo se desempeñará desde San Salvador, deberá tener un entendimiento profundo de las operaciones en zonas rurales/turísticas y estar dispuesto/a a realizar visitas periódicas al sitio.

Otros:
• Licencia de conducir vigente (indispensable).
• Poseer vehículo (indispensable)
• Disponibilidad inmediata (deseable).

Responsabilidades principales:
• Planificar, coordinar y ejecutar las compras de suministros, equipos, alimentos, bebidas, mobiliario y materiales de construcción.
• Supervisar el ciclo completo de adquisiciones: solicitud de cotizaciones, análisis comparativo, negociación, emisión de órdenes de compra, seguimiento a entregas y control de calidad.
• Gestionar relaciones con proveedores locales e internacionales, buscando constantemente mejorar precios, tiempos de entrega y calidad.
• Coordinar compras especiales para el proyecto de expansión del hotel (materiales, acabados, equipos de construcción, etc.).
• Implementar y mantener políticas y procedimientos de compras eficientes y alineados a los objetivos del negocio.
• Mantener actualizado el inventario en coordinación con los encargados de almacén y operaciones.
• Trabajar de la mano con los departamentos de cocina, mantenimiento, construcción y administración para prever necesidades futuras.
• Garantizar el cumplimiento de normativas legales y fiscales relacionadas con las adquisiciones.

Requisitos mínimos:
Formación Académica:
• Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines.

Experiencia:
• Mínimo 5 años de experiencia en compras, incluyendo al menos 2 años en compras para proyectos de construcción.
• Experiencia previa en el sector hotelero, restaurantero o de hospitalidad (deseable).
• Experiencia en negociaciones con proveedores, gestión de contratos y evaluación de desempeño.

Habilidades técnicas:
• Conocimiento en materiales de construcción, acabados, mobiliario y equipos de cocina/comerciales.
• Dominio de herramientas de Office (Excel avanzado es deseable).
• Manejo de sistemas ERP o software de gestión de compras e inventarios.

Habilidades personales:
• Alta capacidad de negociación y análisis.
• Organización, atención al detalle y seguimiento.
• Proactividad, autonomía y capacidad para trabajar bajo presión.
• Excelente comunicación verbal y escrita.
• Disponibilidad para viajar ocasionalmente a la zona de montaña.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria