Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo:

Garantizar el cumplimiento de recepción de muestras para análisis y su revisión catorcenal con el fin de validar la existencia de suministro de medios e insumos para los analistas.

Funciones:
Registro de muestras de producto terminado, Lavado de cristalería, Elaboración de medios de cultivo, Esterilización de materiales con el fin de cumplir las normas ya establecidas por la compañía.
Aseguramiento de la calidad, Destrucción de placas y medios y Aseguramiento de la calidad de equipos con el único objetivo de mantener en buen estado las maquinarias de la planta.
Revisión de muestras en cuarentena guardadas en el cuarto de incubación y llevar este mismo en orden y al día con la finalidad de tener un control de muestras.
Cumplir con todos los requerimientos del sistema de Gestión de Inocuidad (BPM, PPR, HACCP/ HARPC, Food Defense) y delatar toda condición que comprometa la inocuidad de los productos elaborados en planta. Garantizando el cumplimiento de objetivos del manual de Gestión de Inocuidad.

Técnico en Ingeniería de alimentos o química
Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares. 
Disponibilidad de horarios.
Residir en zonas de Lourdes o aledañas

Educación Superior