Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

¿Te apasiona garantizar la calidad y seguridad de los alimentos?
Únete a nuestro equipo como
Jefe de Calidad

Requisitos:

• Graduado de Ingeniería Industrial, Agroindustrial, en Alimentos, Química, Gestión de la Calidad o afines.
• Estudios en sistemas de gestión de calidad o inocuidad alimentaria (deseable)
• Mínimo 3-5 años de experiencia en plantas de procesamiento de alimentos.
• Conocimiento práctico en implementación y seguimiento de HACCP (deseable)
• Dominio de normativa RTCA
• Experiencia en trámites y gestión de permisos sanitarios ante SRS
• Experiencia en manejo de auditorías internas y externas.
• Liderazgo y toma de decisiones; pensamiento analítico y enfoque en mejora continua; comunicación efectiva y trabajo en equipo; orientación a resultados y cumplimiento normativo.

Funciones Principales:
• Supervisar el muestreo y análisis de materias primas, insumos, procesos y producto terminado.
• Implementar planes de control de procesos (BPM, HACCP, pruebas organolépticas, microbiológicas y fisicoquímicas).
• Identificar las oportunidades en los procesos para disminuir la merma de productos (aprobar o rechazar los productos defectuosos).
• Garantizar la obtención de los permisos de funcionamiento de la planta de producción
• Gestionar documentación: manuales, procedimientos, instructivos y registros.
• Coordinar auditorías internas y externas (SRS)
• Identificar oportunidades de optimización de procesos productivos y administrativos. Estandarizar los parámetros de producción para mejorar la calidad de productos y establecer puntos críticos de control.
• Supervisar el cumplimiento del plan maestro de limpieza y desinfección

Ofrecemos:
• Atractivo salario
• Prestaciones adicionales a la ley
• Oportunidad de desarrollo

Experiencia Requerida

Educación Superior